NT$ 230包
已售完
品名:燦和-麵包油炸粉(粗) 成分:麵粉、水、精製棕櫚油、鹽、黃豆粉、酵母、玉米澱粉、硫酸鈣、碳酸氫銨製劑、L-抗壞血酸(抗氧化劑)、酵母抽出物、L-半胱胺酸鹽酸鹽和精緻椰子油 重量:3kg
用途: 一般用於油炸食品的表面,像是炸肉排、炸魚排、可樂餅、麵包蝦等 延緩食材在高溫油炸時被炸焦的時間,使食物表皮金黃香脆,裡面肉質依然鮮嫩可口 也可用於填充餡料,如漢堡肉、水餃、肉包、各式丸子、肉鬆、素鬆等,讓口感更豐富有層次
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